洗腎患者常會被問到是否能喝雞精等補品，但其實雞精、人參精、蜆精等濃縮製品，由於含鉀量高，並不適合洗腎患者食用。洗腎患者需要嚴格控制飲食，避免攝取過高的鉀、磷和鈉，雞精等補品反而會加重腎臟負擔。此外，洗腎患者的蛋白質攝取量也有限制，因此應避免以雞精等濃縮製品作為蛋白質來源。想了解洗腎患者的飲食禁忌和適合的蛋白質攝取量嗎？請參考洗腎飲食指南，了解更多安全健康的飲食選擇。
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探視腎臟病友可以送靈芝、雞精等補品嗎？4種常見送錯禮的地雷
當親朋好友生病住院，我們總希望盡一份心力，送上慰問與祝福。然而，對於腎臟病友來說，送禮時更需要格外注意，因為許多常見的補品，可能含有高鉀、高磷或高鈉等成分，反而會加重腎臟負擔，不利於病情的恢復。例如，不少人習慣送雞精、人參精、蜆精、滴雞精等濃縮製品，或是自製藥膳湯、精力湯、濃縮果汁，甚至看似健康的生菜，都可能含有高鉀，並不適合腎臟病友食用。
除了瓜果類，像是香蕉、奇異果、芒果、榴槤等，含鉀量都比較高，腎臟病友應盡量避免。此外，常見的補品，例如靈芝、冬蟲夏草、人參等，也可能含有較高的磷含量，會影響腎臟的排泄功能。因此，在送禮前，最好先了解病友的飲食限制，避免送錯禮，反而造成困擾。
想要送禮給腎臟病友，可以選擇低鉀、低磷、低鈉的健康食材，例如新鮮蔬菜、水果（例如蘋果、梨子、葡萄等）、低鈉鹽，以及富含優質蛋白質的魚肉、雞肉等。也可以送一些生活用品，例如舒適的睡衣、毛毯等，讓病友在醫院也能感受到溫暖與關懷。
喝雞精有什麼好處?
雞精和滴雞精的成分主要為蛋白質和胺基酸，這些營養素對人體的健康至關重要。但對於不同的人群，雞精和滴雞精的功效有所差異，以下將針對不同情況進行分析：
- 一般健康的人：對於一般健康的人來說，喝滴雞精或雞精的效果等同於額外補充蛋白質，就像是多吃1、2塊雞肉。由於雞精和滴雞精的價格通常比雞肉高，且雞肉除了蛋白質外，還含有豐富的維生素、礦物質等營養素，因此對於一般健康的人來說，直接食用雞肉更為划算且營養均衡。
- 疲勞、生病或高齡長輩：對於疲勞、生病或高齡長輩，他們可能因為體力下降或消化功能減弱，導致營養吸收不良。此時，飲用滴雞精或雞精可以幫助身體快速吸收營養，補充能量，有助於恢復體力、增強免疫力。因為滴雞精或雞精經過長時間熬煮，蛋白質已經分解成小分子胺基酸，更容易被人體吸收。
- 無法正常咀嚼、飲食，僅能飲用流質食物者：例如經歷大手術病患、孕婦等，他們可能無法正常咀嚼或飲食，僅能飲用流質食物。此時，飲用雞精對於維持生理機能有一定程度的幫助，因為雞精含有豐富的蛋白質和胺基酸，可以提供身體所需的營養。不過，雞精的鈉含量通常較高，對於腎臟功能不佳的人來說，需要謹慎食用。
總之，雞精和滴雞精可以作為營養補充品，但並非所有情況都適合飲用。建議根據自身狀況選擇合適的營養補充方式，例如直接食用雞肉、補充蛋白粉等，才能更有效地補充營養，維持身體健康。
洗腎可以喝雞精嗎. Photos provided by unsplash
慢性腎臟病患的營養補充
除了雞精之外，許多慢性腎臟病患者也常會詢問其他營養補充品的適宜性，例如蜆精、人蔘精等。這些產品雖然號稱具有保健功效，但同樣存在著高鈉、高鉀、高磷等問題，對於腎臟功能受損的患者來說，反而會加重腎臟負擔。因此，慢性腎臟病患者在選擇營養補充品時，務必謹慎，並諮詢專業營養師的意見。
市面上也有一些專為慢性腎臟病患者設計的低蛋白配方飲品，這些飲品通常經過特殊配方調整，降低了鈉、鉀、磷、蛋白質的含量，可以作為慢性腎臟病患者的營養補充。然而，衛教師提醒，如果患者的三餐能吃飽、營養足夠，並不需要特別去購買這些配方飲品。但對於老年、咀嚼吞嚥功能比較差、虛弱的慢性腎病患者，可以選擇這些低鈉、低鉀、低磷、低蛋白質的配方飲品，當作點心或某一餐搭配，補充營養。
總之，慢性腎臟病患者在選擇營養補充品時，應以自身需求為考量，並諮詢專業醫護人員的建議。不要輕信坊間的傳言，以免造成身體負擔。飲食控制是慢性腎臟病患者管理疾病的重要一環，透過均衡的飲食和適當的營養補充，可以幫助患者維持身體健康，提升生活品質。
| 補充品類型 | 適合族群 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 雞精、蜆精、人蔘精等 | 不建議慢性腎臟病患者食用 | 高鈉、高鉀、高磷，會加重腎臟負擔 |
| 低蛋白配方飲品 | 三餐營養不足的患者、老年、咀嚼吞嚥功能差、虛弱的慢性腎病患者 | 降低鈉、鉀、磷、蛋白質含量，可作為點心或某一餐搭配補充營養 |
| 其他營養補充品 | 需諮詢專業營養師 | 應以自身需求為考量，不要輕信坊間傳言 |
洗腎會影響蛋白質嗎?
洗腎雖然能有效清除體內的代謝廢物，但也可能造成蛋白質流失，這點對於洗腎患者來說至關重要。唐德成教授解釋，洗腎的過程就像一個過濾器，它會將血液中的廢物以及多餘的水分排出體外，但同時也會帶走一些有益的物質，包括蛋白質。這就像我們用篩子過濾麵粉時，雖然可以篩掉雜質，但也會讓一些細小的麵粉顆粒流失一樣。
蛋白質對人體至關重要，它是構成肌肉、器官、酵素、抗體等的重要成分，參與各種生理功能。蛋白質由胺基酸組成，就像樂高積木的零件一樣，不同的胺基酸組合就能形成不同功能的蛋白質。我們的身體只能製造部分胺基酸，其他必須從飲食中獲得。當我們吃進蛋白質類食物時，身體會將蛋白質分解成胺基酸，再利用這些胺基酸製造出我們需要的蛋白質。
洗腎患者由於腎臟功能受損，無法有效地過濾血液中的廢物，因此需要透過洗腎來代替腎臟的功能。然而，洗腎的過程中，除了清除廢物，也會造成蛋白質流失，導致身體蛋白質不足。蛋白質流失會影響身體的各種功能，例如肌肉萎縮、免疫力下降、傷口癒合速度減慢等。因此，洗腎患者必須特別注意蛋白質的攝取，以維持身體的正常運作。
洗腎前後蛋白質需求量大不相同，洗腎前可能只需要適量攝取蛋白質，但洗腎後則需要增加蛋白質的攝取量，以彌補洗腎過程中流失的蛋白質。因此，洗腎患者的蛋白質攝取量需要根據個人狀況進行調整，並諮詢營養師的專業建議，才能確保蛋白質攝取充足，維持身體健康。
洗腎要吃什麼?
許多人會誤以為洗腎患者需要「低蛋白的飲食」，但事實上，這只適用於腎臟病的非洗腎患者，目的是降低腎功能下降的速度。而洗腎患者在進行血液透析時，會流失胺基酸和蛋白質，為避免營養不良，反而需要進行高蛋白飲食。
洗腎患者所需的蛋白質大約每公斤體重1.2公克~1.4公克，例如：50公斤的人，所需的蛋白質約為60公克~72公克左右，大概需要6兩的肉類。 飲食上可以吃魚、肉、豆等食物來補充優良蛋白質，最好50~70%可以來自動物性蛋白。
除了蛋白質，洗腎患者也要注意攝取足夠的熱量，例如：主食類和油脂等，才能讓吃盡的蛋白質不被轉換為能量使用，造成蛋白質仍不足的情形。 舉例來說，如果只吃蛋白質，而沒有吃足夠的碳水化合物和脂肪，身體就會被迫將蛋白質分解成能量，導致蛋白質流失，反而不利於腎臟的健康。
不過，每個患者的狀況不同，例如：洗腎時間、洗腎方式、身體狀況、活動量等等，都會影響蛋白質和熱量的需求。因此，最好諮詢營養師，設計出屬於自己的蛋白質量與熱量，才能確保營養均衡，維持健康。
洗腎可以喝雞精嗎結論
洗腎患者的飲食需要特別注意，雞精等濃縮製品雖然看似營養，但含鉀量高，會加重腎臟負擔，因此並不適合洗腎患者食用。洗腎可以喝雞精嗎？答案是否定的。想要了解洗腎患者的飲食禁忌和適合的蛋白質攝取量嗎？請參考洗腎飲食指南，了解更多安全健康的飲食選擇。
洗腎患者需要嚴格控制鉀、磷和鈉的攝取量，因此要避免高鉀、高磷、高鈉的食物，包括雞精、人參精、蜆精等濃縮製品，以及香蕉、奇異果、芒果、榴槤等瓜果類。此外，洗腎患者的蛋白質攝取量也有限制，應避免以雞精等濃縮製品作為蛋白質來源，並諮詢營養師的建議，制定適合的飲食方案。
送禮給洗腎患者時，可以選擇低鉀、低磷、低鈉的健康食材，例如新鮮蔬菜、水果（例如蘋果、梨子、葡萄等）、低鈉鹽，以及富含優質蛋白質的魚肉、雞肉等。也可以送一些生活用品，例如舒適的睡衣、毛毯等，讓病友在醫院也能感受到溫暖與關懷。
希望這篇文章能幫助您了解洗腎患者的飲食限制，以及如何選擇安全有效的營養補充品。如有任何疑問，請諮詢專業營養師或醫護人員。
洗腎可以喝雞精嗎 常見問題快速FAQ
1. 洗腎可以喝雞精嗎？
洗腎患者不建議喝雞精，因為雞精含有高鉀、高磷，會加重腎臟負擔。此外，洗腎患者需要控制蛋白質攝取量，雞精並非優質蛋白質來源。
2. 洗腎患者可以喝什麼補品？
洗腎患者可以選擇低鉀、低磷、低鈉的補品，例如低蛋白配方飲品，但建議諮詢營養師，根據個人狀況選擇適合的營養補充品。
3. 洗腎患者需要補充多少蛋白質？
洗腎患者需要補充充足的蛋白質，以彌補洗腎過程中流失的蛋白質。建議諮詢營養師，根據個人狀況設計適合的蛋白質攝取量。