聘僱外籍看護照顧家中長者，除了每月薪資外，還需負擔食宿費用。根據勞動部規定，雇主需提供符合安全衛生標準的食宿環境，並根據外國人生活照顧服務計畫書的裁量基準來決定外籍看護伙食費。除了參考政府標準，雇主也能選擇不同的伙食方案，例如自行烹煮或委託餐飲業者供餐，並需考量外籍看護的飲食習慣和需求。此外，雇主也需要了解外籍看護相關的保險費用，包含健保費和職災保險費。掌握相關規定，才能合法、合理、有效率地照顧外籍看護，並建立良好的雇主與看護關係。
可以參考 長照居家服務費用完全指南：第一類1,680元起，輕鬆理解費用計算
外籍看護伙食費：合法、合理、有效率的照護
聘僱外籍看護照顧家中長者，不僅需要考量看護的專業技能，更需要了解相關的法律規定，確保雙方權益。其中，外籍看護的伙食費便是雇主們經常遇到的問題，如何合法、合理、有效率地提供外籍看護食宿，是維持良好雇主與看護關係的關鍵。根據《雇主聘僱外國人許可及管理辦法》第 33 條規定，雇主聘僱家庭幫傭及看護工作的外籍移工，應該按照勞動部公布的《外國人生活照顧服務計畫書》之裁量基準，提供以下 3 點外籍看護食宿照顧及生活保障：
- 飲食及住宿之安全衛生
- 人身安全及健康之保護
- 住宿地點及生活照顧服務人員
其中，飲食及住宿之安全衛生包含了伙食費的規範。雇主應根據外籍看護的飲食習慣和需求，提供營養均衡、衛生安全的餐點，並確保住宿環境安全舒適。為了讓雇主更清楚了解外籍看護伙食費的相關規定，本文將深入解析外籍看護伙食費的法律規範、計算方式、管理技巧以及雇主權益，協助您合法、合理、有效率地提供外籍看護食宿，建立良好的雇主與看護關係。
政府補助方案
除了自行負擔外籍看護工的伙食費用外，雇主們可以多加留意政府提供的補助方案，減輕經濟負擔。根據勞動部勞動力發展署的最新政策，針對非屬經濟弱勢的一般雇主，若聘僱外籍家庭看護工的有效聘僱期間落在111年8月10日至111年12月31日間，即可申請補助。政府每月補助1,500元，最多補助至4個月，外籍看護費用補助最高6,000元。想要申請補助的雇主們，應於明（112）年1月3日前提出申請。詳細的申請流程與所需文件，可以參考勞動部勞動力發展署的官方網站，或洽詢當地勞動局。以下列出申請補助的重點資訊：
- 補助對象：非屬經濟弱勢的一般雇主，且聘僱外籍家庭看護工期間符合補助期限。
- 補助金額：每月補助1,500元，最多補助至4個月，外籍看護費用補助最高6,000元。
- 申請時間：應於明（112）年1月3日前提出申請。
- 申請方式：可至勞動部勞動力發展署網站下載申請表格，或洽詢當地勞動局。
政府提供的補助方案，可以減輕雇主們的經濟負擔，讓他們能夠更輕鬆地聘僱外籍看護工，照顧家中需要照護的家人。雇主們應及時了解相關資訊，並把握申請補助的機會，讓政府的資源能夠有效地運用，幫助更多需要照護的家庭。
外籍看護伙食費. Photos provided by unsplash
外籍看護三餐費用／伙食津貼要給多少？
外籍看護三餐費用／伙食津貼的支付標準，應符合當地目前的物價水準。一般來說，支付外籍看護每日 200 元至 500 元不等的餐費是合理的。但實際金額會因地區、物價波動以及看護的飲食習慣而有所不同。例如，在物價較高的都市地區，支付 300 元至 500 元的餐費可能比較合理。而如果看護有特殊的飲食需求，例如需要吃素食或有宗教禁忌，雇主可能需要支付更高的餐費。
雇主可以選擇提供三餐，也可以選擇支付伙食津貼。如果雇主選擇提供三餐，應確保餐點營養均衡，並且符合外籍看護的飲食習慣。如果雇主選擇支付伙食津貼，則應根據當地物價水準，支付合理的金額。建議雇主與看護事先協商，並將協議內容寫入雇傭合約，以避免日後產生爭議。
此外，雇主也應該了解，外籍看護三餐費用／伙食津貼的支付，是勞動契約的一部分，雇主有義務支付。如果雇主未依法支付三餐費用／伙食津貼，可能違反勞動法規，面臨罰款或其他法律責任。
| 項目 | 說明 |
|---|---|
| 支付標準 | 應符合當地物價水準，一般每日200元至500元，依地區、物價波動和看護飲食習慣調整。 |
| 都市地區 | 建議支付300元至500元。 |
| 特殊飲食需求 | 雇主可能需要支付更高的餐費。 |
| 提供方式 | 雇主可選擇提供三餐或支付伙食津貼。 |
| 提供三餐 | 應確保餐點營養均衡，符合外籍看護的飲食習慣。 |
| 支付伙食津貼 | 應根據當地物價水準，支付合理的金額。 |
| 協商與合約 | 建議雇主與看護事先協商，並將協議內容寫入雇傭合約，避免日後產生爭議。 |
| 法律責任 | 外籍看護三餐費用／伙食津貼的支付是勞動契約的一部分，雇主有義務支付。未依法支付可能違反勞動法規，面臨罰款或其他法律責任。 |
外籍看護費用細項：明細解析與計算
除了前面提到的「仲介費17,000」外，每月外籍看護的費用主要包含：基本薪資、健保費、加班費、仲介服務費、就業安定費等。這些費用加總起來，每月大約是23,000元。
基本薪資是政府規定的最低薪資標準，目前為25,250元。健保費則由雇主和外籍看護共同負擔，雇主負擔70%，外籍看護負擔30%。加班費的產生是由於政府規定每7天須給1天休假，因此每月雇主應支付4或5天的加班費。加班費的計算方式為基本薪資除以26天再乘以加班時數，例如：基本薪資25,250元除以26天，再乘以4天加班時數，則加班費約為3,892元。
仲介服務費是仲介公司提供的服務費用，包含協助尋找看護、辦理簽證等。仲介服務費的金額會因仲介公司而有所不同，通常在10,000元至20,000元之間。就業安定費是政府徵收的費用，用於協助外籍勞工就業，金額為每月300元。
除了上述費用外，雇主還需支付外籍看護的食宿費用。食宿費用通常由雇主自行決定，可以選擇提供免費食宿，也可以支付一定的費用。
以下表格列出外籍看護每月費用的詳細明細：
| 費用項目 | 費用金額 | 說明 |
|—|—|—|
| 基本薪資 | 25,250元 | 政府規定的最低薪資標準 |
| 健保費 | 雇主：1,767.5元，看護：757.5元 | 雇主負擔70%，看護負擔30% |
| 加班費 | 約3,892元 | 每月應支付4或5天的加班費 |
| 仲介服務費 | 10,000元至20,000元 | 仲介公司提供的服務費用 |
| 就業安定費 | 300元 | 政府徵收的費用 |
| 總計 | 約31,209.5元至41,209.5元 | |
需要注意的是，上述費用僅供參考，實際費用可能會因仲介公司、看護的條件、以及雇主提供的食宿條件而有所不同。建議您在聘請外籍看護前，務必與仲介公司詳細溝通，了解所有費用細節，並簽訂合約，保障自身權益。
外籍看護住宿空間：合法、安全、舒適的照護環境
除了伙食費之外，外籍看護的住宿環境也是雇主需要重視的議題。根據《外國人生活照顧服務計畫書》的規定，雇主並不需要強制提供外籍看護獨立的房間，但住宿空間必須符合安全、乾淨、整潔的基本需求。許多雇主會安排外籍看護與被看護者同住一間房，方便就近照護，這也是合法的。但雇主至少需要提供外籍看護獨立的床位，確保其擁有足夠的休息空間。
雇主可以與外籍看護協商，共同決定最適合的住宿安排。例如，可以考慮提供外籍看護獨立的房間，或是安排外籍看護與被看護者同住，但提供獨立的床位和衣櫃等個人空間。此外，雇主也應該提供外籍看護基本的住宿設備，例如床、床單、枕頭、被子、衣櫃、書桌和椅子等。
雇主也需要確保外籍看護的住宿環境安全。例如，房間應該通風良好，並有充足的照明。雇主也應該定期檢查房間的安全性，例如電線是否老舊、窗戶是否牢固等。
雇主需要了解，提供外籍看護安全、舒適的住宿環境，不僅是法律上的義務，也是尊重外籍看護人權的表現。良好的住宿環境可以讓外籍看護感到安心，並能更專心投入照護工作。雇主與外籍看護之間的良好溝通，可以有效解決住宿安排上的問題，建立更和諧的雇傭關係。
外籍看護伙食費結論
聘僱外籍看護，除了薪資之外，食宿費用也是雇主必須了解的重要環節。本文深入解析了外籍看護伙食費的法律規定、計算方式、管理技巧以及雇主權益，希望能幫助雇主們合法、合理、有效率地提供外籍看護食宿，建立良好的雇主與看護關係。
雇主應牢記，外籍看護伙食費的支付，不僅是法律義務，更是一種尊重和體諒。提供營養均衡、衛生安全的餐點，以及安全舒適的住宿環境，才能讓外籍看護安心工作，提升照護品質。
除了本文的內容，雇主們也應積極了解相關政策和最新資訊，例如政府補助方案，以及外籍看護工相關權益等。透過良好的溝通與互動，建立起互信和尊重的雇傭關係，才能讓家中長者得到最好的照護，也讓外籍看護在台灣的工作環境更加友善。
外籍看護伙食費 常見問題快速FAQ
雇主可以自己準備外籍看護的餐點嗎？
可以！雇主可以自行準備外籍看護的餐點，只要符合外籍看護的飲食習慣和需求，並確保餐點營養均衡、衛生安全即可。也可以選擇委託餐廳或外送平台供餐，或是與外籍看護共同商量，由外籍看護自行採買食材烹煮。雇主可根據自身情況選擇最合適的方案。
外籍看護伙食費的金額可以協商嗎？
是的，雇主可以與外籍看護協商伙食費的金額，但要依據當地的物價水準和外籍看護的飲食習慣來決定。建議將協議內容寫入雇傭合約，以避免日後產生爭議。雇主可以參考政府提供的參考標準，並根據自身經濟狀況和外籍看護需求來協商合理的金額。
外籍看護的伙食費要如何支付？
外籍看護的伙食費可以透過現金支付、轉帳或其他方式支付。雇主可以與外籍看護協商，選擇最方便的支付方式。建議雇主保留支付紀錄，以作為日後核對的依據。雇主也應注意相關稅務規定，並依法繳納相關稅款。